EL SERVICIO INCLUYE
PLATO FUERTE:
- Pechugas rellenas al vino blanco
- Pechugas cordon blue (rellenas y empanizadas )
- Pollo almendrado ( muslo o pierna bañados en salsa de almendra )
- Mixiotes de pollo ( muslo o pierna )
- Lomo ahumado
- Lomo cocido
COMBINACIONES (tienen que ser 2 de las siguientes):
- verdura al vapor (brocoli, zanahoria y chayote )
- ensalada de lechuga con zanahoria rayada ( se acompaña con aderezo )
- ensalada de lechuga con betabel y zanahoria ( se acompaña con aderezo )
- ensalada de lechuga con jicama, pepino, y zanahoria ( todo rayado )
- ensalada de manzana y nuez
- ensalada de calabacita
- papa al horno
- pure de papa
- spagueti de perejil
- spagueti alfredo ( preparada con una crema del cheff )
- spagueti al chipotle
- sopa de arroz blanca o roja
- sopa de codito
- calabacita rellena de chapiñones y queso parmesano
- calabacita rellena de queso bañada en salsa de tomate roja
ADEREZOS PARA ENSALADAS
*Mil islas * yogurth * chipotle * cilantro
SALSAS PARA BAÑAR EL POLLO
*champiñones *chipotle * bechamel de ciruela y vino tinto.
CREMAS (Para manejar a 2 tiempos):
*zanahoria *brocoli * sopa de tortilla * elote * vichisovs de poro y papa y cebollin para adornar
CONTAMOS CON FACTURACIÓN
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